Helgi í Góu minnist Pattýjar og ljóstrar upp um fjölskylduleyndarmál Magnús Jochum Pálsson skrifar 1. september 2025 11:24 Jóna Steinunn, betur þekkt sem Pattý, og Helgi Vilhjálmsson voru gift í 48 ár áður en Pattý lést árið 2011. KFC kynnir nýjan kjúklingaborgara sem byggir á uppskrift Pattýar, Jónu Steinunnar Patriciu Conway, eiginkonu Helga í Góu sem lést árið 2011. Borgarinn verður aðeins til sölu á Íslandi og það í takmarkaðan tíma. Kjúklingaborgarinn byggir á sögu hjónanna Helga og Pattý sem stóðu að stofnun KFC á Íslandi árið 1980. Borgarinn ber nafnið „Crispy Gravy“ og dregur nafn sitt af því að kjúklingabringunni er dýft í heita brúna sósu áður en hún er sett á borgarann og síðan er Pik-Nik kartöflustráum stráð yfir. Einhvern veginn svona mun Crispy Gravy líta út með sósu og pik-nik kartöflum. Jóna Steinunn Patricia Conway og Helgi Vilhjálmsson gengu í hjónaband árið 1963, eignuðust fjögur börn og stóðu saman að rekstri Góu-Lindu um áratugabil áður en Jóna lést árið 2011. Helgi segir að Jóna Steinunn, eða Pattý eins og hún var alltaf kölluð, hafi alla þeirra hjúskapartíð framreitt borgara með þessum hætti. „Vel af sósu – og Pik-Nik á milli. Þetta var bara eitthvað sem við vorum vön að gera og var mjög vinsælt á okkar heimili. Kannski hefur hún hugsað sem svo að þetta færi auðveldlega ofan í krakkana en í öllu falli varð þetta strax uppáhald hjá börnunum okkar og síðar barnabörnunum,“ segir Helgi um borgarann. Fjölskylduleyndarmálinu deilt með landsmönnum Hægt er að fá „Crispy Gravy“ á öllum stöðum KFC á landinu en ólíkt flestum máltíðum KFC fæst þessi þó aðeins á Íslandi og það í takmarkaðan tíma. „Þetta var nú aldrei hugsað sem hugmynd fyrir KFC á sínum tíma – þótt við höfum bæði unnið þar frá upphafi eftir að við opnuðum fyrsta staðinn. Það var bara núna nýlega sem þessi hugmynd kviknaði, að deila fjölskylduleyndarmálinu með fólkinu í landinu. Við vorum að huga að nýrri kjúklingaborgaramáltíð þegar stelpurnar mínar mundu eftir borgaranum hjá mömmu Pattý og okkur fannst að það yrði gaman að athuga hvort hann myndi slá í gegn hjá fólki utan fjölskyldunnar. Pattý hefði verið ánægð með þetta og þetta er falleg leið til að halda minningu hennar á lofti,“ segir Helgi að lokum. Matur Kjúklingur Hamborgarar Veitingastaðir Mest lesið „En áttu ekki dóttur?“ Lífið „Það er ekkert sem læknar þetta alveg“ Lífið Stjörnulífið: Tatiana og Ragnar í kastala í Frakklandi Lífið Stjörnufans og forsetar á Rauðu myllunni Lífið Ung, upprennandi og sjóðheit stjarna á lausu Lífið Verður aðalnúmer hálfleikssýningar Ofurskálarinnar Lífið Hneig niður í miðju lagi Tónlist Egill og Thelma eiga von á sínu öðru barni Lífið Gjaldþrot Play setur RIFF úr skorðum: „Þetta kemur á versta tíma“ Lífið Boðaði vinkonurnar í bústað eftir að hafa upplifað Tinder á sterum Lífið Fleiri fréttir „Erfitt að koma í veg fyrir slæm samskipti ef fólk segir ekki frá“ Viðkvæmar viðræður, lausn Assange og næstu skref WikiLeaks Íslensk kjötsúpa eins og hún gerist best Gjaldþrot Play setur RIFF úr skorðum: „Þetta kemur á versta tíma“ Stjörnufans og forsetar á Rauðu myllunni Ung, upprennandi og sjóðheit stjarna á lausu „Það er ekkert sem læknar þetta alveg“ Stjörnulífið: Tatiana og Ragnar í kastala í Frakklandi Egill og Thelma eiga von á sínu öðru barni Verður aðalnúmer hálfleikssýningar Ofurskálarinnar „En áttu ekki dóttur?“ Selena Gomez giftist Benny Blanco Krakkatían: Lestrarkeppni, flugumferð og leiksýning Rapparinn og málverndarsinninn frjáls ferða sinna Boðaði vinkonurnar í bústað eftir að hafa upplifað Tinder á sterum Fréttatía vikunnar: Moulin Rouge, Blóðbankinn og Eurovision „Lætur mér líða eins og tími minn í Hollywood hafi verið ómaksins virði“ Fögnuðu sögulegum 850 þúsund króna hátalara Ella Egils Björgvin Franz brotinn en slær í gegn í Ladda og ræktinni Sonur Fóstbróður slær í gegn: „Ég er fastur þarna núna, orðinn háður“ „Kristrún Frostadóttir frá... Finnlandi?“ Lamaðist og missti sjón en fann styrk í sjálfri sér Víkingur Heiðar hlaut mjög virt verðlaun Fyrstur til að skíða niður Everest án súrefnis „Það sýður miklu frekar upp úr við uppvaskið“ „Mjög fallegt“ hús og „fullfrágengin“ lóð Elli Egils hannaði hátalara fyrir Bang & Olufsen Elli Egils hélt að Elli Egils væri grín Framtíð Ísraela í Eurovision ákveðin í nóvember Fargufan nýjasta æðið á Íslandi Sjá meira
Kjúklingaborgarinn byggir á sögu hjónanna Helga og Pattý sem stóðu að stofnun KFC á Íslandi árið 1980. Borgarinn ber nafnið „Crispy Gravy“ og dregur nafn sitt af því að kjúklingabringunni er dýft í heita brúna sósu áður en hún er sett á borgarann og síðan er Pik-Nik kartöflustráum stráð yfir. Einhvern veginn svona mun Crispy Gravy líta út með sósu og pik-nik kartöflum. Jóna Steinunn Patricia Conway og Helgi Vilhjálmsson gengu í hjónaband árið 1963, eignuðust fjögur börn og stóðu saman að rekstri Góu-Lindu um áratugabil áður en Jóna lést árið 2011. Helgi segir að Jóna Steinunn, eða Pattý eins og hún var alltaf kölluð, hafi alla þeirra hjúskapartíð framreitt borgara með þessum hætti. „Vel af sósu – og Pik-Nik á milli. Þetta var bara eitthvað sem við vorum vön að gera og var mjög vinsælt á okkar heimili. Kannski hefur hún hugsað sem svo að þetta færi auðveldlega ofan í krakkana en í öllu falli varð þetta strax uppáhald hjá börnunum okkar og síðar barnabörnunum,“ segir Helgi um borgarann. Fjölskylduleyndarmálinu deilt með landsmönnum Hægt er að fá „Crispy Gravy“ á öllum stöðum KFC á landinu en ólíkt flestum máltíðum KFC fæst þessi þó aðeins á Íslandi og það í takmarkaðan tíma. „Þetta var nú aldrei hugsað sem hugmynd fyrir KFC á sínum tíma – þótt við höfum bæði unnið þar frá upphafi eftir að við opnuðum fyrsta staðinn. Það var bara núna nýlega sem þessi hugmynd kviknaði, að deila fjölskylduleyndarmálinu með fólkinu í landinu. Við vorum að huga að nýrri kjúklingaborgaramáltíð þegar stelpurnar mínar mundu eftir borgaranum hjá mömmu Pattý og okkur fannst að það yrði gaman að athuga hvort hann myndi slá í gegn hjá fólki utan fjölskyldunnar. Pattý hefði verið ánægð með þetta og þetta er falleg leið til að halda minningu hennar á lofti,“ segir Helgi að lokum.
Matur Kjúklingur Hamborgarar Veitingastaðir Mest lesið „En áttu ekki dóttur?“ Lífið „Það er ekkert sem læknar þetta alveg“ Lífið Stjörnulífið: Tatiana og Ragnar í kastala í Frakklandi Lífið Stjörnufans og forsetar á Rauðu myllunni Lífið Ung, upprennandi og sjóðheit stjarna á lausu Lífið Verður aðalnúmer hálfleikssýningar Ofurskálarinnar Lífið Hneig niður í miðju lagi Tónlist Egill og Thelma eiga von á sínu öðru barni Lífið Gjaldþrot Play setur RIFF úr skorðum: „Þetta kemur á versta tíma“ Lífið Boðaði vinkonurnar í bústað eftir að hafa upplifað Tinder á sterum Lífið Fleiri fréttir „Erfitt að koma í veg fyrir slæm samskipti ef fólk segir ekki frá“ Viðkvæmar viðræður, lausn Assange og næstu skref WikiLeaks Íslensk kjötsúpa eins og hún gerist best Gjaldþrot Play setur RIFF úr skorðum: „Þetta kemur á versta tíma“ Stjörnufans og forsetar á Rauðu myllunni Ung, upprennandi og sjóðheit stjarna á lausu „Það er ekkert sem læknar þetta alveg“ Stjörnulífið: Tatiana og Ragnar í kastala í Frakklandi Egill og Thelma eiga von á sínu öðru barni Verður aðalnúmer hálfleikssýningar Ofurskálarinnar „En áttu ekki dóttur?“ Selena Gomez giftist Benny Blanco Krakkatían: Lestrarkeppni, flugumferð og leiksýning Rapparinn og málverndarsinninn frjáls ferða sinna Boðaði vinkonurnar í bústað eftir að hafa upplifað Tinder á sterum Fréttatía vikunnar: Moulin Rouge, Blóðbankinn og Eurovision „Lætur mér líða eins og tími minn í Hollywood hafi verið ómaksins virði“ Fögnuðu sögulegum 850 þúsund króna hátalara Ella Egils Björgvin Franz brotinn en slær í gegn í Ladda og ræktinni Sonur Fóstbróður slær í gegn: „Ég er fastur þarna núna, orðinn háður“ „Kristrún Frostadóttir frá... Finnlandi?“ Lamaðist og missti sjón en fann styrk í sjálfri sér Víkingur Heiðar hlaut mjög virt verðlaun Fyrstur til að skíða niður Everest án súrefnis „Það sýður miklu frekar upp úr við uppvaskið“ „Mjög fallegt“ hús og „fullfrágengin“ lóð Elli Egils hannaði hátalara fyrir Bang & Olufsen Elli Egils hélt að Elli Egils væri grín Framtíð Ísraela í Eurovision ákveðin í nóvember Fargufan nýjasta æðið á Íslandi Sjá meira