Eðalfiskur ehf. notaði ekki iðnaðarsalt í vörur sínar, samkvæmt upplýsingum frá lögmanni fyrirtækisins.
Fyrirtækið var nefnt á lista Heilbrigðisstofnunar Reykjavíkur yfir fyrirtæki sem sagt var að hefði notað slíkt salt í framleiðslu sína.
Eðalfiskur pantaði eitt bretti af iðnaðarsalti frá Ölgerðinni, en það var notað til að salta útiplön fyrirtækisins að Sólbakka en ekki til matvælaframleiðslu.
