Matur

Vegan kartöflusalat

matarvísir skrifar 16. júní 2015 15:00

Vísir/Einkasafn

Albert Eiríksson heldur úti metnaðarfullu matarbloggi, Albert eldar, sem er að mestu vegan eins og Albert sjálfur og fjölskylda hans.

Hér deilir hann uppskrift að kartöflusalati sem passar með hvaða grillmat sem er.

Kartöflusalat með kapers

1/2 kg litlar kartöflur soðnar með hýði, skornar í tvennt

5-6 msk ólífuolía

salt og pipar

1/2 rauðlaukur, skorinn

1 dl saxað sellerý

2 msk capers

safi úr 1/2 – 1 sítrónu

Blandist saman á meðan kartöflurnar eru ennþá volgar

Grillréttir Kartöflusalat Salat Uppskriftir Vegan

Mest lesið

Heitt í hamsi hjá gestum á „helvíti á jörðu“ í Breiðholti

Lífið

Veikindi eyðilögðu líka stóru stund Manúelu

Lífið

Hefur misst vini og kunningja vegna skoðana sinna

Lífið

Helvíti á jörðu: Emmsjé Gauti minnti á líkamsræktarþjálfara í maníu

Gagnrýni

Leitin á Svínafellsjökli sem hefur enn ekki skilað árangri

Lífið

Stjörnulífið: Óskar tíkunum gleðilegra jóla

Lífið

Saga jarðaði alla við borðið

Lífið

Eru þetta ljótustu og fallegustu nýbyggingar ársins?

Menning

„Sat í átta klukkutíma á dag og horfði út um gluggann“

Menning

Fyrsta stiklan úr Íslandsstórvirki Nolan mætt á netið

Bíó og sjónvarp

Fleiri fréttir

Þakkargjörðarveisla að hætti Evu Laufeyjar

Retinól-salat tekur yfir TikTok

Mongólsk kjötsúpa Ása: „Þetta er bara alveg eins og íslensk kjötsúpa“

Mac n' cheese frá grunni „Foodporn í boði Adams“

Stökkir ostabitar í pistasíuhjúp

Djúsí kjúklingasalat á naanbrauði

Létt og ljúffengt eplasalat

Tiramisu-brownie að hætti Höllu

Sjá meira

Mest lesið

Heitt í hamsi hjá gestum á „helvíti á jörðu“ í Breiðholti

Lífið

Veikindi eyðilögðu líka stóru stund Manúelu

Lífið

Hefur misst vini og kunningja vegna skoðana sinna

Lífið

Helvíti á jörðu: Emmsjé Gauti minnti á líkamsræktarþjálfara í maníu

Gagnrýni

Leitin á Svínafellsjökli sem hefur enn ekki skilað árangri

Lífið

Stjörnulífið: Óskar tíkunum gleðilegra jóla

Lífið

Saga jarðaði alla við borðið

Lífið

Eru þetta ljótustu og fallegustu nýbyggingar ársins?

Menning

„Sat í átta klukkutíma á dag og horfði út um gluggann“

Menning

Fyrsta stiklan úr Íslandsstórvirki Nolan mætt á netið

Bíó og sjónvarp

Tarot dagsins

Dragðu spil og sjáðu hvaða spádóm það geymir.