Brakandi ferskt Sesar salat með hvítlauksdressingu Eva Laufey Kjaran skrifar 4. september 2015 10:09 Bragðmikið og stórgott salat sem allir ættu að prófa. vísir Sesar salat er vinsælt víða um heim og það er ekki að ástæðulausu. Þetta salat er afar ljúffengt og sameinar það sem mörgum þykir afar gott, beikon, kjúkling, parmesan og góða dressingu. Sesar salatBragðmikið og stórgott salat sem allir ættu að prófa. Við byrjum á að útbúa hvítlaukssósuna.Hvítlaukssósa1 dós sýrður rjómi1 tsk dijon sinnep2 – 3 tsk majónes1 tsk hvítvínsedik1 tsk sítrónusafisalt og pipar2 hvítlauksrif50 – 60 g nýrifinn parmesan osturAðferð: Maukið allt saman með töfrasprota eða í matvinnsluvél. Geymið í kæli áður en þið berið fram með salatinu.Salatið3 kjúklingabringur, skornar í teninga ÓlífuolíaSalt og piparKjúklingakrydd100 g beikonKál, magn eftir smekk (helst Romain salat)1 agúrka10 kirsuberjatómatarAðferð:Skerið kjúklingabringurnar í bita og steikið upp úr olíu, kryddið til með salti, pipar og kjúklingakryddi. Steikið beikonið á annarri pönnu eða steikið í ofni. Saxið kálið smátt og dreifið á fat. Skerið agúrkuna, tómatana og beikonið í litla bita og dreifið yfir kálið. Því næst bætið þið kjúklingabitunum og brauðteningunum yfir salatið. Í lokin rífið þið duglega af parmesan osti yfir allt salatið og ekki spara ostinn!HvítlauksbrauðteningarHvítt brauð1 dl ÓlífuolíaSalt og pipar2 Hvítlauksrif Aðferð:Blandið saman olífuolíu, pressuðum hvítlauk, salti og pipar í skál. Skerið brauðið í teninga og veltið þeim upp úr hvítlauksolíunni. Leggið brauðteningana á pappírsklædda ofnplötu og bakið við 180°C í nokkrar mínútur eða þar til þeir eru gullinbrúnir og stökkir. Kjúklingur Salat Uppskriftir Mest lesið Val Kilmer er látinn Lífið „Fróunarklefinn“, versti leikstjóri heims og Teslu-skömmin Lífið Katrín Tanja minnist Theo: „Hann kenndi mér hvernig á að elska“ Lífið Giskaði sig í eina milljón Lífið Helgi Björns og Siggi Hall skemmtu sér konunglega Lífið „Mikilvægt að gera hluti sem hann yrði stoltur af“ Menning Þorsteinn og Hulda selja í Hlíðunum Lífið Innsigluðu ástina með sérhönnuðu húðflúri Lífið Sækir innblásturinn í rússnesku ræturnar Tónlist Fólk þurfi alltaf að sætta sig við eitthvað sem því líkar illa við í fari makans Lífið
Sesar salat er vinsælt víða um heim og það er ekki að ástæðulausu. Þetta salat er afar ljúffengt og sameinar það sem mörgum þykir afar gott, beikon, kjúkling, parmesan og góða dressingu. Sesar salatBragðmikið og stórgott salat sem allir ættu að prófa. Við byrjum á að útbúa hvítlaukssósuna.Hvítlaukssósa1 dós sýrður rjómi1 tsk dijon sinnep2 – 3 tsk majónes1 tsk hvítvínsedik1 tsk sítrónusafisalt og pipar2 hvítlauksrif50 – 60 g nýrifinn parmesan osturAðferð: Maukið allt saman með töfrasprota eða í matvinnsluvél. Geymið í kæli áður en þið berið fram með salatinu.Salatið3 kjúklingabringur, skornar í teninga ÓlífuolíaSalt og piparKjúklingakrydd100 g beikonKál, magn eftir smekk (helst Romain salat)1 agúrka10 kirsuberjatómatarAðferð:Skerið kjúklingabringurnar í bita og steikið upp úr olíu, kryddið til með salti, pipar og kjúklingakryddi. Steikið beikonið á annarri pönnu eða steikið í ofni. Saxið kálið smátt og dreifið á fat. Skerið agúrkuna, tómatana og beikonið í litla bita og dreifið yfir kálið. Því næst bætið þið kjúklingabitunum og brauðteningunum yfir salatið. Í lokin rífið þið duglega af parmesan osti yfir allt salatið og ekki spara ostinn!HvítlauksbrauðteningarHvítt brauð1 dl ÓlífuolíaSalt og pipar2 Hvítlauksrif Aðferð:Blandið saman olífuolíu, pressuðum hvítlauk, salti og pipar í skál. Skerið brauðið í teninga og veltið þeim upp úr hvítlauksolíunni. Leggið brauðteningana á pappírsklædda ofnplötu og bakið við 180°C í nokkrar mínútur eða þar til þeir eru gullinbrúnir og stökkir.
Kjúklingur Salat Uppskriftir Mest lesið Val Kilmer er látinn Lífið „Fróunarklefinn“, versti leikstjóri heims og Teslu-skömmin Lífið Katrín Tanja minnist Theo: „Hann kenndi mér hvernig á að elska“ Lífið Giskaði sig í eina milljón Lífið Helgi Björns og Siggi Hall skemmtu sér konunglega Lífið „Mikilvægt að gera hluti sem hann yrði stoltur af“ Menning Þorsteinn og Hulda selja í Hlíðunum Lífið Innsigluðu ástina með sérhönnuðu húðflúri Lífið Sækir innblásturinn í rússnesku ræturnar Tónlist Fólk þurfi alltaf að sætta sig við eitthvað sem því líkar illa við í fari makans Lífið