Tveir bleikjustofnar taldir bestir til að þróa áfram sem eldisfisk Kristján Már Unnarsson skrifar 19. október 2022 22:52 Einar Svavarsson er stöðvarstjóri bleikjukynbótastöðvar Háskólans á Hólum. Sigurjón Ólason Eftir áratugarannsóknir á bleikjustofnum Íslands hefur kynbótastöðin á Hólum komist að þeirri niðurstöðu að tveir stofnar teljist bestir til fiskeldis. Annar kemur úr vatni á Norðurlandi en hinn úr vatnasvæði á Suðurlandi. Í fréttum Stöðvar 2 voru Hólar í Hjaltadal heimsóttir. Við háskólann þar, áður bændaskólann, hefur undanfarna þrjá áratugi verið unnið að kynbótum á bleikju. Markmiðið er að þróa stofn sem sameinar það að vera hagkvæmur í eldi og bragðgóður matfiskur fyrir neytendur. „Við erum búnir að ná verulegum árangri í vaxtarhraða. Það er sennilega um það bil búið að tvöfalda vaxtarhraða bleikjunnar á þessum árum,“ segir Einar Svavarsson, stöðvarstjóri bleikjukynbótastöðvar Háskólans á Hólum. Hólar í Hjaltadal.Sigurjón Ólason „Þetta byggir allt saman á því að Ísland er mjög auðugt af bleikju. Það eru ábyggilega um þúsund villtir bleikjustofnar á landinu. Þetta er auðlind sem við getum gengið í og náð í besta efniviðinn til að þróa svo áfram sem eldisfisk,“ segir stöðvarstjórinn. Auk þess að kynbæta stofninn framleiðir stöðin bleikjuhrogn til að skila árangrinum áfram. Þannig selur kynbótastöðin um 900 lítra af hrognum á ári til eldisstöðvanna í landinu. „Það er verið að framleiða um sex þúsund tonn á ári af bleikju. Það byggir á þessum kynbætta eldisstofni,“ segir Einar. Bleikja í eldiskeri.Einar Árnason En hvaða kemur þá besta bleikjan? „Sko, við eigum ábyggilega langt í land með að finna besta náttúrulega stofninn til eldis. Þeir eru svo margir að það eru ekki tök á því að bera það allt saman saman,“ svarar Einar. Menn hafi í upphafi byrjað með fimmtán bleikjustofna. Síðan hafi bestu sjö stofnarnir af þeim verið notaðir. Tveir þeirra þyki núna bera af. „Í þessum samanburði, þá komu tveir stofnar mjög vel út. Það var Ölvesvatnsstofn á Skaga hér í Skagafirði. Og hins vegar Grenlækjarstofn á Suðurlandi. Þessir stofnar, já, þeir stóðu svolítið upp úr.“ Bleikjustofnar úr Ölvesvatni og Grenlæk þykja standa upp úr við kynbætur á eldisbleikju.Grafík/Sara Rut Fannarsdóttir Þótt þessir tveir myndi kjarnann er öðrum stofnum jafnframt blandað inn. „Þessir stofnar eru allir búnir að blandast saman inn í kynbótaverkefninu og við köllum þetta svona kynbótastofninn,“ segir stöðvarstjóri bleikjukynbótastöðvarinnar á Hólum. Hér má sjá frétt Stöðvar 2: Fjallað verður um Hóla í Hjaltadal í þættinum Um land allt næstkomandi mánudag. Hér má sjá kynningarstiklu þáttarins: Fiskeldi Skagafjörður Háskólar Vísindi Stangveiði Matvælaframleiðsla Matur Um land allt Landbúnaður Skaftárhreppur Tengdar fréttir Nemendur flykkjast heim að Hólum að læra fiskeldi Sprenging hefur orðið í fjölda nemenda í fiskeldisnámi við Háskólann á Hólum og stunda núna um áttatíu manns nám í faginu. Samtímis fer þar fram rannsóknar- og kynbótastarf í fiskeldi. 20. september 2022 23:13 Þurfa að kunna íslensku til að komast í hestafræði á Hólum Um fjörutíu prósent nemenda sem komast að í hestafræði við Háskólann á Hólum eru útlendingar, og það þrátt fyrir að það sé inntökuskilyrði að geta talað íslensku. Rektor segir skólann útskrifa að minnsta kosti tíu sendiherra á hverju vori. 1. október 2022 22:11 Segir kórkápu biskups algjört listaverk og þvílíkan heiður að fá að bera hana Forláta biskupskápa Hólastiftis, eftirgerð kórkápu Jóns Arasonar, hefur núna skipt um herðar, með vígslu nýs Hólabiskups. Solveig Lára Guðmundsdóttir, fráfarandi vígslubiskup, segir það hafa verið mikinn heiður að fá að bera kórkápuna enda sé hún algjört listaverk. 21. september 2022 22:11 Mest lesið Bað um 12 milljónir til að halda tónlistarhátíð í öðru sveitarfélagi Innlent Segja ógnarstjórn ríkja á Þjóðminjasafninu Innlent Telja manninn hafa örmagnast við sjósundsæfingar Innlent Reknir fyrir að vinna ekki nógu mikið Innlent Kærir Costner fyrir „ofbeldisfulla óundirbúna“ nauðgunarsenu Erlent Telja að maðurinn sé fundinn Innlent „Þetta er mjög þungt og erfitt“ Innlent „Yndisleg kvöldstund í þessum þunga harmi okkar“ Innlent Gert að finna aðra staðsetningu fyrir hjólhýsabyggðina Innlent Gömul strætóskýli verði nýtt sem „byttebox“ Innlent Fleiri fréttir Telja að maðurinn sé fundinn „Þetta er mjög þungt og erfitt“ „Ég vara mjög við því að menn beiti þessu úrræði“ „Verið að búa til óseðjandi kerfi þar sem bátum mun fjölga“ Eldur kviknaði í vörubíl á Reykjanesbraut Bað um 12 milljónir til að halda tónlistarhátíð í öðru sveitarfélagi „Yndisleg kvöldstund í þessum þunga harmi okkar“ Leit hefst á ný eftir hádegi Klúðursleg rannsókn lögreglu leiddi til sýknu skipstjóra Reknir fyrir að vinna ekki nógu mikið Færa boðuð gagnmótmæli gegn rasisma vegna ofbeldisógnar Telja manninn hafa örmagnast við sjósundsæfingar Gömul strætóskýli verði nýtt sem „byttebox“ Segja ógnarstjórn ríkja á Þjóðminjasafninu Gert að finna aðra staðsetningu fyrir hjólhýsabyggðina Sofandi á byggingarsvæðinu og „í vandræðum með vin sinn“ „Okkur langar að börnin okkar fái öruggan stað til að vera á“ Utanríkisráðherra Breta á Íslandi: „Gleður mig að Ísland vill vera með í bandalagi viljugra þjóða“ Biblíur og Kjarval sameinast í Vestmannaeyjum Tapaði 20 milljónum á svipstundu við að samþykkja beiðni Sjaldséð heimsókn utanríkisráðherra og háar upphæðir sem hverfa Ætla ekki að minnka leyfilegan dagsafla Leitinni að sundmanninum lokið að sinni „Arfavitlaus lausn“ að minnka aflann í hverri veiðiferð Barn fórst í Hvítá í gær Drengurinn er kominn í leitirnar Gróf slagsmál foreldra á fótboltamóti barna reyndust plat Ómetanlegt að koma skilaboðum sinnar kynslóðar á framfæri á svo stórum viðburði Segir ráðgjöf Hafró kippt úr sambandi og „gúmmítékki“ sendur á næstu ríkisstjórn Svæðið sem Veitur vilja girða „óþarflega stórt“ Sjá meira
Í fréttum Stöðvar 2 voru Hólar í Hjaltadal heimsóttir. Við háskólann þar, áður bændaskólann, hefur undanfarna þrjá áratugi verið unnið að kynbótum á bleikju. Markmiðið er að þróa stofn sem sameinar það að vera hagkvæmur í eldi og bragðgóður matfiskur fyrir neytendur. „Við erum búnir að ná verulegum árangri í vaxtarhraða. Það er sennilega um það bil búið að tvöfalda vaxtarhraða bleikjunnar á þessum árum,“ segir Einar Svavarsson, stöðvarstjóri bleikjukynbótastöðvar Háskólans á Hólum. Hólar í Hjaltadal.Sigurjón Ólason „Þetta byggir allt saman á því að Ísland er mjög auðugt af bleikju. Það eru ábyggilega um þúsund villtir bleikjustofnar á landinu. Þetta er auðlind sem við getum gengið í og náð í besta efniviðinn til að þróa svo áfram sem eldisfisk,“ segir stöðvarstjórinn. Auk þess að kynbæta stofninn framleiðir stöðin bleikjuhrogn til að skila árangrinum áfram. Þannig selur kynbótastöðin um 900 lítra af hrognum á ári til eldisstöðvanna í landinu. „Það er verið að framleiða um sex þúsund tonn á ári af bleikju. Það byggir á þessum kynbætta eldisstofni,“ segir Einar. Bleikja í eldiskeri.Einar Árnason En hvaða kemur þá besta bleikjan? „Sko, við eigum ábyggilega langt í land með að finna besta náttúrulega stofninn til eldis. Þeir eru svo margir að það eru ekki tök á því að bera það allt saman saman,“ svarar Einar. Menn hafi í upphafi byrjað með fimmtán bleikjustofna. Síðan hafi bestu sjö stofnarnir af þeim verið notaðir. Tveir þeirra þyki núna bera af. „Í þessum samanburði, þá komu tveir stofnar mjög vel út. Það var Ölvesvatnsstofn á Skaga hér í Skagafirði. Og hins vegar Grenlækjarstofn á Suðurlandi. Þessir stofnar, já, þeir stóðu svolítið upp úr.“ Bleikjustofnar úr Ölvesvatni og Grenlæk þykja standa upp úr við kynbætur á eldisbleikju.Grafík/Sara Rut Fannarsdóttir Þótt þessir tveir myndi kjarnann er öðrum stofnum jafnframt blandað inn. „Þessir stofnar eru allir búnir að blandast saman inn í kynbótaverkefninu og við köllum þetta svona kynbótastofninn,“ segir stöðvarstjóri bleikjukynbótastöðvarinnar á Hólum. Hér má sjá frétt Stöðvar 2: Fjallað verður um Hóla í Hjaltadal í þættinum Um land allt næstkomandi mánudag. Hér má sjá kynningarstiklu þáttarins:
Fiskeldi Skagafjörður Háskólar Vísindi Stangveiði Matvælaframleiðsla Matur Um land allt Landbúnaður Skaftárhreppur Tengdar fréttir Nemendur flykkjast heim að Hólum að læra fiskeldi Sprenging hefur orðið í fjölda nemenda í fiskeldisnámi við Háskólann á Hólum og stunda núna um áttatíu manns nám í faginu. Samtímis fer þar fram rannsóknar- og kynbótastarf í fiskeldi. 20. september 2022 23:13 Þurfa að kunna íslensku til að komast í hestafræði á Hólum Um fjörutíu prósent nemenda sem komast að í hestafræði við Háskólann á Hólum eru útlendingar, og það þrátt fyrir að það sé inntökuskilyrði að geta talað íslensku. Rektor segir skólann útskrifa að minnsta kosti tíu sendiherra á hverju vori. 1. október 2022 22:11 Segir kórkápu biskups algjört listaverk og þvílíkan heiður að fá að bera hana Forláta biskupskápa Hólastiftis, eftirgerð kórkápu Jóns Arasonar, hefur núna skipt um herðar, með vígslu nýs Hólabiskups. Solveig Lára Guðmundsdóttir, fráfarandi vígslubiskup, segir það hafa verið mikinn heiður að fá að bera kórkápuna enda sé hún algjört listaverk. 21. september 2022 22:11 Mest lesið Bað um 12 milljónir til að halda tónlistarhátíð í öðru sveitarfélagi Innlent Segja ógnarstjórn ríkja á Þjóðminjasafninu Innlent Telja manninn hafa örmagnast við sjósundsæfingar Innlent Reknir fyrir að vinna ekki nógu mikið Innlent Kærir Costner fyrir „ofbeldisfulla óundirbúna“ nauðgunarsenu Erlent Telja að maðurinn sé fundinn Innlent „Þetta er mjög þungt og erfitt“ Innlent „Yndisleg kvöldstund í þessum þunga harmi okkar“ Innlent Gert að finna aðra staðsetningu fyrir hjólhýsabyggðina Innlent Gömul strætóskýli verði nýtt sem „byttebox“ Innlent Fleiri fréttir Telja að maðurinn sé fundinn „Þetta er mjög þungt og erfitt“ „Ég vara mjög við því að menn beiti þessu úrræði“ „Verið að búa til óseðjandi kerfi þar sem bátum mun fjölga“ Eldur kviknaði í vörubíl á Reykjanesbraut Bað um 12 milljónir til að halda tónlistarhátíð í öðru sveitarfélagi „Yndisleg kvöldstund í þessum þunga harmi okkar“ Leit hefst á ný eftir hádegi Klúðursleg rannsókn lögreglu leiddi til sýknu skipstjóra Reknir fyrir að vinna ekki nógu mikið Færa boðuð gagnmótmæli gegn rasisma vegna ofbeldisógnar Telja manninn hafa örmagnast við sjósundsæfingar Gömul strætóskýli verði nýtt sem „byttebox“ Segja ógnarstjórn ríkja á Þjóðminjasafninu Gert að finna aðra staðsetningu fyrir hjólhýsabyggðina Sofandi á byggingarsvæðinu og „í vandræðum með vin sinn“ „Okkur langar að börnin okkar fái öruggan stað til að vera á“ Utanríkisráðherra Breta á Íslandi: „Gleður mig að Ísland vill vera með í bandalagi viljugra þjóða“ Biblíur og Kjarval sameinast í Vestmannaeyjum Tapaði 20 milljónum á svipstundu við að samþykkja beiðni Sjaldséð heimsókn utanríkisráðherra og háar upphæðir sem hverfa Ætla ekki að minnka leyfilegan dagsafla Leitinni að sundmanninum lokið að sinni „Arfavitlaus lausn“ að minnka aflann í hverri veiðiferð Barn fórst í Hvítá í gær Drengurinn er kominn í leitirnar Gróf slagsmál foreldra á fótboltamóti barna reyndust plat Ómetanlegt að koma skilaboðum sinnar kynslóðar á framfæri á svo stórum viðburði Segir ráðgjöf Hafró kippt úr sambandi og „gúmmítékki“ sendur á næstu ríkisstjórn Svæðið sem Veitur vilja girða „óþarflega stórt“ Sjá meira
Nemendur flykkjast heim að Hólum að læra fiskeldi Sprenging hefur orðið í fjölda nemenda í fiskeldisnámi við Háskólann á Hólum og stunda núna um áttatíu manns nám í faginu. Samtímis fer þar fram rannsóknar- og kynbótastarf í fiskeldi. 20. september 2022 23:13
Þurfa að kunna íslensku til að komast í hestafræði á Hólum Um fjörutíu prósent nemenda sem komast að í hestafræði við Háskólann á Hólum eru útlendingar, og það þrátt fyrir að það sé inntökuskilyrði að geta talað íslensku. Rektor segir skólann útskrifa að minnsta kosti tíu sendiherra á hverju vori. 1. október 2022 22:11
Segir kórkápu biskups algjört listaverk og þvílíkan heiður að fá að bera hana Forláta biskupskápa Hólastiftis, eftirgerð kórkápu Jóns Arasonar, hefur núna skipt um herðar, með vígslu nýs Hólabiskups. Solveig Lára Guðmundsdóttir, fráfarandi vígslubiskup, segir það hafa verið mikinn heiður að fá að bera kórkápuna enda sé hún algjört listaverk. 21. september 2022 22:11
Utanríkisráðherra Breta á Íslandi: „Gleður mig að Ísland vill vera með í bandalagi viljugra þjóða“